Vitamíny
Či už vitamíny produkujú nové bunky, chránia vaše telo pred škodlivými baktériami alebo podporujú funkciu orgánov, existuje 13 základných vitamínov, ktoré vaše telo potrebuje, aby zostalo zdravé. Štyri z týchto vitamínov ( vitamín A , vitamín D , vitamín E a vitamín K ) sú vitamíny rozpustné v tukoch, čo znamená, že sa vstrebávajú spolu s tukmi a ukladajú sa v tukových tkanivách tela. Ďalších deväť sú vitamíny rozpustné vo vode, čo znamená, že si ich telo neukladá a musia sa dopĺňať každý deň. Deväť vitamínov rozpustných vo vode sa skladá z vitamínu C a vitamínov B, ktoré zahŕňajú tiamín (vitamín B1), riboflavín (vitamín B2), niacín (vitamín B3), kyselinu pantoténovú (vitamín B5), pyroxidín (vitamín B6), biotín (vitamín B7), folát (vitamín B9) a kobalamín (vitamín B12 ).
Väčšina z nás vie, že vitamíny nás udržujú v zdraví a niektoré plnia špeciálne úlohy - vitamín C môže pomôcť napríklad chrániť pred prechladnutím. Ale okrem toho, čo robia vitamíny a prečo ich skutočne potrebujeme? Všetky základné fakty o týchto základných živinách nájdete nižšie.
DUOLIFE D3 in Nigella Oil je doplnok stravy z radu Pure Formula obsahujúci vitamín D3 suspendovaný v Nigella Oil v koncentrovanej dávke. Je uzavretý vo forme vegánskych...
Veľmi zaujímavý komplex zostavený pre ľudí, ktorí majú špecifické medzery vo výžive. Vysoká dávka vápnika, horčíka, vitamínu A, železa a zinku.
Naturtreu Silné kosti je prípravok s obsahom Vápnika a Vitamínu C. Prispieva k udržaniu zdravých a silných kostí, zdravých zubov a normálnej činnosti svalov.
Kombinácia vitamínu D3 (1000 IU v jednej kvapke) a vitamínu K2 MK7 (12 µg v jednej kvapke) v báze z kokosového oleja.
Denná dávka vitamínu C z tých najlepších prírodných zdrojov v každej kapsuli.
The Vegan Society VEG 1 tekutý multivitamín pre deti od 6 mesiacov je vysoko koncentrovaný multivitamínový komplex, ktorý obsahuje vitamíny B12 a D vo zvýšenom množstve. Je...
Hľadáte niečo na doplnenie energie bez kofeínu? Active Energy kombinuje vitamíny a minerály pôsobiace proti únave a vyčerpaniu s adaptogénnymi bylinami používanými v tradičnej...
Pregnancy Care obsahuje 400mcg kyseliny listovej a ďalších 20 živín, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie matky a bábätka. Pregnancy Care bol špeciálne navrhnutý na podporu vášho...
Unikátna zmes vitamínu B6, minerálov magnézia, zinku a botanických extraktov na podporu zdravého spánku, relaxácie a pokoja. Je navrhnutý tak, aby navodil pokoj a podporil...
Čo sú vitamíny?
Vitamíny sú zlúčeniny, ktoré naše telo potrebuje, aby správne fungovalo. Pretože väčšinu z nich si nedokážeme vyrobiť, musíme ich prijímať zo stravy. Celkovo existuje 13 vitamínov a sú klasifikované ako mikroživiny, pretože ich potrebujeme len v malých množstvách, zvyčajne v miligramoch (mg) alebo mikrogramoch (mcg alebo μg) každý deň. Výnimkou je vitamín D, ktorí si vytvárame pôsobením slnečného žiarenia na našu pokožku. Vitamín B3, známy ako niacín, môžeme vyrobiť aj z aminokyseliny nazývanej tryptofán, aj keď ho stále potrebujeme doplniť z potravín, ako sú orechy, semená, tofu, syr, mäso, ryby, ovos, fazuľa, šošovica a vajcia.
Prečo potrebujeme vitamíny?
Bez nich by naše telo nebolo schopné vykonávať životne dôležité úlohy, ako je premena potravy na energiu, budovanie a udržiavanie kostí, zubov, svalov, kože, krvi a vlasov a udržiavanie dobrého fungovania nášho mozgu, očí, nervového a imunitného systému. Niektoré vitamíny spolupracujú s inými živinami: vitamín C nám pomáha vstrebávať železo z rastlinných potravín, zatiaľ čo vitamín D nám pomáha vstrebávať vápnik. A všetky vitamíny A, C a E majú antioxidačný účinok, čo znamená, že pomáhajú chrániť naše bunky pred poškodením voľnými radikálmi.
Aké sú najdôležitejšie vitamíny?
Všetky vitamíny sú nevyhnutné, ale vitamíny rozpustné vo vode musíme konzumovať každý deň, pretože nadbytočné množstvo strácame. Našťastie sa nachádzajú v mnohých rôznych potravinách. Okrem pomarančov nájdete vitamín C v brokolici, jahodách, červenej a zelenej paprike, ružičkovom keli a dokonca aj v zemiakoch! Vitamíny B môžete získať z celozrnných potravín, obohatených obilnín, ryže, ovsa, pečene, mäsa, rýb, mliečnych výrobkov, vajec, zemiakov, brokolice, špenátu, sójových bôbov a strukovín. Mnohí z nás majú nízke zásoby vitamínu D, dôležitý pre kosti, svaly a imunitu. Ľudia ohrození nízkou hladinou vitamínu D sú tí, ktorí veľa nechodia von, ľudia s tmavou pokožkou alebo tí, ktorí si zakrývajú pokožku. Potravinové zdroje vitamínu D zahŕňajú ryby, vajcia, obohatené cereálie a mäso.
Aký je najlepší spôsob konzumácie vitamínov?
Zdravá vyvážená strava by mala poskytnúť všetky vitamíny, ktoré potrebujete, ale doplnky môžu pomôcť vyplniť akékoľvek nutričné medzery alebo obnoviť nízke hladiny po chorobe, alebo obdobiach zlého stravovania. Odporúča sa, aby každý prijal 10 mcg vitamínu D denne, najmä v zime. Ženám sa dôrazne odporúča užívať 400 mcg kyseliny listovej denne, keď sa snažia otehotnieť, až do 12. týždňa tehotenstva. To je dôležité pre prevenciu vrodených chýb u dieťaťa, ako je rázštep chrbtice. Existuje tiež určitá obava, že naše jedlo nie je také výživné, ako to bolo v dôsledku moderného poľnohospodárstva a procesov výroby potravín, preto niektorí ľudia berú doplnky stravy a vitamíny ako poistku.
Čo sa stane, ak neprijímame dostatok vitamínov?
Môžeme rozvíjať nedostatky. Napríklad vegáni a niektorí vegetariáni sú vystavení riziku nedostatku vitamínu B12, pretože sa nachádza najmä v živočíšnych potravinách. Nedostatok B12 môže viesť k únave, depresii a vážnym problémom s nervovým systémom. Ľudia s ochoreniami, ktoré môžu ovplyvniť vstrebávanie živín, ako je celiakia alebo Crohnova choroba, môžu byť ohrození niekoľkými nedostatkami, rovnako ako tí, ktorí užívajú určité lieky a starší ľudia; starší ľudia nemusia byť schopní správne absorbovať živiny kvôli klesajúcej hladine žalúdočnej kyseliny. Fajčiari môžu mať nízku hladinu vitamínu C, ľudia s nadváhou a obezitou majú nízke hladiny vitamínov C, D, B12 a kyseliny listovej. Nízka hladina kľúčových vitamínov môže viesť k nejasným príznakom, ako je únava, bolesti, znížená imunita, znížená nálada a problémy s pokožkou, vlasmi a nechtami.
Čo sa stane, ak prijmeme príliš veľa vitamínov?
Príliš veľa vitamínu A z potravy alebo doplnkov môže viesť k poškodeniu pečene a kostí a spôsobiť vrodené chyby. Aby sa hladina vitamínu A stala škodlivou, museli by ste konzumovať nadmerné množstvá každý deň počas niekoľkých rokov. A hoci vyplavujeme nadbytočné množstvo vitamínov rozpustných vo vode v moči, vysoká hladina vitamínu C môže spôsobiť hnačku, zatiaľ čo príliš veľa niacínu môže časom viesť k poškodeniu pečene. Ak užívate viacej druhov doplnkov výživy, dbajte na to, aby ste nezdvojnásobili príjem vitamínov.